Logo Jamezz
 

Digitalisering in de horecA, meer tijd voor échte service!

Eindelijk weer ruimte voor gastvrijheid, service en toegevoegde waarde.

15 juli 2021 // Jamezz advies

Digitalisering in de horeca

 

Digitalisering in de horeca, meer tijd voor échte service!


Digitalisering in de horeca zorgt voor meer tijd en ruimte om échte service te bieden. Want gasten betalen niet alleen voor wat er op de kaart staat. Ze betalen vooral voor wat er niet op de kaart staat: gastvrijheid, beleving en toegevoegde waarde. Denk aan een warm ontvangst, het bakje water voor de hond, een nieuw servet als die van jou op de grond valt. Service is wat je voor je gasten doet, niet alleen bestellingen doorgeven. Daar zit de charme niet in. En ook geen extra zakcentje fooi. Maar laten we nu met het grandioze personeelstekort juist geen tijd meer hebben voor beleving en toevoegde waarde. En denken veel ondernemers de oplossing ook niet te weten. Terwijl deze er allang is... 

 

Digitalisering in de horeca


Met digitalisering, juist meer tijd voor service!


"Maar de horeca is toch een contactberoep?" Ironische term voor deze tijd trouwens. Maar wees gerust: het contact blijft met digitalisering bestaan. We moeten onszelf wel realiseren dat alleen contact van kwaliteit de service, beleving en toegevoegde waarde ten goede komt. Gasten te lang laten wachten is alles behalve servicegericht. Een medewerker aan je tafel die geen tijd heeft voor enig oogcontact, doet af aan de beleving. En het klopt, door wisselende drukte kan er snel een 'gehaaste' vibe ontstaan. Dus terug naar de kern, de oplossing: waarom laten we mensen niet zelf hun bestelling plaatsen? Waarom zetten we digitalisering niet in als ondersteuning voor onze service? Al dan niet een veel betere service? Met alle positieve gevolgen van dien. Waaronder snel schakelen, zonder dat de gast het doorheeft. 

 

Digitalisering in de horeca


QR bestel app, tablet bestel app, een bestelzuil én meer centen

Of je nu op het terras zit, in een restaurant, een hotel, een dierentuin of bij een take-away restaurant staat. Door digitale menukaarten en een online bestelproces te integreren, ga je personeel anders inzetten. Je hoort het goed: anders inzetten. Denk hierbij aan iedere gast persoonlijk ontvangen en een tafel wijzen. Die begeleiding voelt voor mensen als een warm bad, gezien worden. Attendeer ze met een persoonlijk kaartje op het digitaal bestellen via Jamezz. Of kies voor een QR code op tafel. Richt je QR bestel app, tablet bestel app of je bestelzuil in naar eigen wensen én in eigen stijl. Maak gebruik van oneindig veel mogelijkheden en laat online butler Jamezz alle upsell records breken. Heb eindelijk tijd voor écht contact met de gast. Boost die klanttevredenheid!

Digitalisering in de horeca, hoe ziet dat eruit in de praktijk?

  • Maak gigantisch interessante social media content om de beleving van je zaak door te trekken.
  • Herken terugkerende gasten en begroet ze alvast met de fles cava die ze zo lekker vinden.
  • Attendeer ze gelijk op de nieuwste specialty en laat ze rustig via Jamezz bestellen, wanneer zij dat willen.
  • En pas zelf gemakkelijk je online menukaart aan, wanneer andere producten en gerechten prioriteit moeten krijgen. Jij kan namelijk voor een groot deel bepalen wat de gast bestelt, maar daarover later meer.

Nu eerst: hoe ziet de workflow van Jamezz eruit in de praktijk?

Schrijf je in voor onze maandelijkse nieuwsbrief en download GRATIS de PDF workflow van Jamezz. 

Mis geen relevante updates en schrijf
je in voor onze nieuwsbrief!

 

// Overleg met onze experts

Contact

© Jamezz 2021 // Algemene voorwaarden // Privacy verklaring // Cookies

server img Link naar Webfit Multimedia Webfit Multimedia